旅行指南

蓬塔卡纳圣诞节：海边的多米尼加平安夜

在多米尼加共和国，圣诞是在餐桌上过的。最重要的是 24日晚上，桌上有烤猪、木豆饭和蕉叶粽，节日一直延续到 1月6日的三王节。在蓬塔卡纳，这样的圣诞和度假村的圣诞过在一起：大堂里的圣诞树，盛装晚宴，25日早上去海滩。下面我们讲讲这里吃什么、唱什么，在哪里望弥撒，12 月天气怎样，这一周每天可以做什么，以及在一年里航班最多的这几天，怎样从机场顺利到达您的酒店。

由本地团队撰写当地司机与协调员

核校日期 2026年11月14日阅读约 21 分钟

多米尼加的节日日程：12月24日到 1月21日

多米尼加的圣诞很长。家家户户早早就装饰起来，但真正让全国动起来的是五个日子：平安夜、圣诞节、新年、三王节，以及 1 月里的阿尔塔格拉西亚圣母节。阿尔塔格拉西亚圣母（Nuestra Señora de la Altagracia）是多米尼加的主保圣母，她的圣殿离蓬塔卡纳约 45 分钟车程。

今年这一季的日子是这样排的。公众假日以多米尼加劳动部的官方日历为准：

日期	过什么节	对您有什么影响
12月24日（星期四）	平安夜（Nochebuena）：家庭晚餐和子夜弥撒	一年里最重要的一晚。请在天黑前到达酒店。
12月25日（星期五）	圣诞节，公众假日	安静的一天，吃前一晚的剩菜，去海滩。
12月31日（星期四）	跨年夜，第二场大晚餐	家里和酒店都有跨年晚餐。
2027年1月1日（星期五）	新年，公众假日	返程去机场的高峰从这天开始。
1月4日（星期一）	三王节假日，调到星期一	多米尼加人的长周末。
1月6日（星期三）	三王节，孩子们收礼物的日子	2027 年这一天要上班，但传统照旧。
1月21日（星期四）	阿尔塔格拉西亚圣母节，公众假日	信众前往伊圭（Higüey）的圣母主教座堂朝圣。

2027 年公众假日以多米尼加共和国劳动部公布的为准。根据第 139-97 号法律，三王节假日调到星期一；1月1日和 1月21日不调整。

平安夜：24日的晚餐

在多米尼加共和国，平安夜的晚餐是一年里最让人期待的一晚。一家人聚在家里，吃得晚，也吃得多。多米尼加美食学会的历史学者解释说，这桌菜是从殖民时期开始一点点形成的，把欧洲人带来的东西、泰诺人原本吃的东西，以及被奴役的非洲人的烹饪融合在了一起。

这里有一条几乎全国通用的规律：北部和首都以猪肉为主，当地人管猪叫 puerco；南部则更多吃鸡。25日把剩下的菜热一热再吃，这件事有自己的名字：recalentao，意思是“回锅的剩菜”。

24日的餐桌上	是什么
烤猪（puerco asado）	这一餐的主菜。很多人家用 puya 的方式烤，就是把猪串在一根木杆上，架在炭火上慢慢转，一大早就开始忙。
木豆饭（moro de guandules）	米饭和木豆（guandules，一种绿色的豆子）一起煮。在锡瓦奥地区（Cibao），会加椰子一起煮。
蕉叶粽（pasteles en hoja）	用大蕉、青香蕉或黄肉芋（yautía）做成面团，包上肉馅，再用香蕉叶裹起来。这是东部的特色，蓬塔卡纳就在东部。
俄式沙拉（ensalada rusa）	煮熟的土豆和蔬菜，加鸡蛋和蛋黄酱。有的人家还会加水果。
telera 面包	多米尼加的圣诞面包，比普通面包大得多。
烤火鸡或烤鸡	受美国影响，这几年桌上的火鸡越来越常见。
ponche	这个季节的经典饮品。干杯时也会用葡萄酒、起泡酒和朗姆酒。

每家的晚餐各有各的摆法。桌上还会有苹果、葡萄、小椰子糖和各种圣诞甜点。

如果这是您在这里过的第一个圣诞，一定要找蕉叶粽来尝尝。它是最能代表这一带的一道菜，和美国或欧洲的圣诞餐桌上的任何东西都不一样。

报佳音、梅伦格和“小天使”

多米尼加的圣诞有自己的背景音乐，那就是梅伦格（merengue）。大家一听就想到圣诞的歌，是 Milly Quezada 唱的“Volvió Juanita”：电台里一开始放这首歌，对多米尼加人来说圣诞就到了。和它一起响起的，是 tambora 双面鼓、güira 金属刮擦器和手风琴，这三样就是传统梅伦格的乐器。

报佳音（aguinaldos）

朋友或邻居结伴，晚上出门挨家挨户唱圣诞歌，常常不打招呼就来了，手里拿着 tambora 和 güira。接待他们的人家会端出姜茶或热巧克力。在城市里这个习俗越来越少见，但一些教会团体还在坚持。

“小天使”（angelito）

多米尼加版的“秘密朋友”。在办公室、学校和家里，大家把名字写在小纸条上，每人抽一张，然后在几天甚至几周里给抽到的那个人送礼物。最后聚在一起时，才揭晓谁是谁的“小天使”。

大扫除

年底之前，要把家里彻底打扫一遍，重新刷墙，把旧东西扔掉，干干净净地迎接新年。

在巴瓦罗（Bávaro）的度假村里，不会有报佳音的人来敲您的门。想听听多米尼加的圣诞是什么声音，去海滩的路上用手机放一个梅伦格电台，或者到前台问问酒店这一周有没有传统音乐演出。

子夜弥撒和伊圭的圣母主教座堂

子夜弥撒（Misa del Gallo，直译是“公鸡弥撒”）是 24日晚上的弥撒，对多米尼加的天主教徒来说，是圣诞最神圣的一场庆祝。有的人家晚餐前去，有的晚餐后去。这个名字来自一个说法：耶稣降生的那一夜，有一只公鸡啼叫。

这一带最重要的教堂，是伊圭的阿尔塔格拉西亚圣母主教座堂（Basílica Catedral Nuestra Señora de la Altagracia）。伊圭是蓬塔卡纳所属省份的首府。根据多米尼加旅游部的介绍，这座教堂于 1971年1月21日落成，那一天，圣母像从圣迪奥尼西奥教堂（iglesia de San Dionisio）迁到这里，在那之前它在老教堂里供奉了几个世纪。这是全国最重要的圣母圣殿，风格现代，拱门很高，从蓬塔卡纳开车过去约 45 分钟。

怎么安排

参观要留出一到两个小时。请穿得像去望弥撒一样，不要穿海滩装。

圣迪奥尼西奥教堂

同样在伊圭，有五百多年历史，是供奉这位圣母的第一座教堂。两处可以在一个上午一起参观。

弥撒时间

出发前，请先向圣母主教座堂确认平安夜和圣诞节的弥撒时间。节日里请早点到：人会坐满。

酒店附近

如果 24日不想跑长途，可以到前台问问最近的教堂在哪里，以及平安夜的弥撒时间。

三王节和贝伦老奶奶

在多米尼加共和国，孩子们的礼物是东方三王带来的，在 1月5日到 6日的那一夜。节日季到这里结束，很多人家这一天交换的礼物比圣诞节还多。

那些什么也没收到的孩子，还有贝伦老奶奶（Vieja Belén）。她是多米尼加民间传说里的人物，会在三王节之后几天给孩子们送礼物。有人说她在下一个星期日来，也有人在 1月13日等她。她的来历众说纷纭：有人把她和意大利的贝法娜（Befana）联系起来，也有人说她来自圣佩德罗-德马科里斯（San Pedro de Macorís），原型是一位在三四十年代募集钱款、给穷人家的孩子买玩具的老太太。

在您的度假村过圣诞

在蓬塔卡纳过圣诞的人，几乎都住在全包度假村里，而在那里，24日晚上有它自己的规矩。下面这几件事，最好在抵达之前就弄清楚：

问清酒店 24日的安排

每个度假村的安排都不一样：盛装晚宴、特别自助餐，或者各家点菜餐厅的特别菜单。请在订房时就问，不要等到入住。

先订好座位

在全包度假村，点菜餐厅通常需要预约，而 24日和 31日是全年最抢手的两晚。如果您想要某张桌子，请在第一天就订下来。

点一道多米尼加菜

问问 24日的晚餐有没有烤猪或蕉叶粽。不出酒店，这是尝到多米尼加平安夜最简单的办法。

穿什么

盛装晚宴要比海滩装正式一些。亚麻衣服、一件长袖衬衫、一双正式些的凉鞋。

去外面吃饭

如果要去度假村外面吃晚饭，请在落座之前就把回程安排好。24日午夜，别指望在街上叫到出租车。

12 月的天气，以及选哪片海滩

蓬塔卡纳的 12 月白天温暖，夜里温和。根据多米尼加国家气象局（ONAMET）蓬塔卡纳机场气象站的气候标准值，平均最高气温 28.6°C，最低气温 21.8°C，刮的是从东边来的信风，平均风速约 18 公里/小时。

会下一点雨：全月 72 毫米，分布在大约 11 个雨天里。即便如此，12 月的日照时间仍有 233 小时，平均每天七个半小时左右。所以，最想去的那趟一日游不要排在最后一天：万一那天下雨，还有余地改期。

蓬塔卡纳的海岸线加起来有 50 多公里，各段海滩并不一样。根据多米尼加旅游部的介绍：

巴瓦罗

主海滩，又长又宽，酒店最集中。如果您的度假村写的是“在蓬塔卡纳”，您多半就住在这里。

卡贝萨德托罗（Cabeza de Toro）

适合家庭的海滩，带孩子来很合适。

华尼约海滩（Playa Juanillo）

在南边的卡普卡纳（Cap Cana），海水碧绿，风平浪静。

马考海滩（Playa Macao）

在巴瓦罗以北，后面没有酒店，浪比较大。这是冲浪的海滩：带孩子游泳，还是换一处好。

和所有开放的海滩一样，下水前先看旗子，并听从酒店救生员的指示。

一件长袖

24日在户外吃晚餐时穿，餐厅里空调很足时也用得上。

防晒霜和帽子

虽然是冬天，但加勒比正午的太阳照样晒人。

一件轻便雨衣

应付 12 月的阵雨，雨一般下得不久。

晚餐的衣服

为酒店的平安夜和跨年晚餐准备。

圣诞一周，逐日安排

下面是一个示例，适合在平安夜之前抵达、在新年之前离开的人。请按您的航班调整日子。

日期	安排
12月21日（星期一）	抵达。接送到酒店，下午去海滩。
12月22日（星期二）	一整天的出游：从巴亚伊贝（Bayahibe）出发去萨奥纳岛（Isla Saona），或者去卡普卡纳的蓝洞（Hoyo Azul）。
12月23日（星期三）	上午去伊圭：圣母主教座堂和圣迪奥尼西奥教堂。下午在泳池边度过。
12月24日（星期四）	上午去海滩，午睡，晚上在酒店吃平安夜晚餐。想去的话，参加子夜弥撒。
12月25日（星期五）	慢慢吃早餐，在海滩待一整天。全国人都在家里吃剩菜。
12月26日（星期六）	去马考海滩看浪，或者在度假村里过一整天。
12月27日（星期日）	返程。

一日游项目和各个园区都会公布节日期间的开放时间；预订之前，请先确认 24日、25日和 31日的安排。

如果您要去蓝洞，需要知道的都写在我们的蓬塔卡纳蓝洞指南里：门票、开放时间，以及从您的酒店怎么过去。

如果您要待到 31日，圣诞和新年之间的这一周是蓬塔卡纳机场全年航班最多的一周，而 1月1日和 2日的返程最拥挤。

在最繁忙的一周，怎样从机场出发

几乎所有人都从蓬塔卡纳国际机场（PUJ）入境。机场有两座商业航站楼，A 和 B，都是露天的，屋顶用棕榈叶铺成。办完入境和海关手续后，直接走到有顶棚的接客区。

12 月是机场最忙的时候。2025 年 12 月，机场共接待旅客 1,087,621 人次，比上一年增长 11.5%，并且连续三周刷新航班纪录，最多时一周达到 900 个航班。星期六是客流最多的日子，12月24日至 31日之间，进出港的旅客合计约 30 万人次。

目的地	从机场出发	适合谁
卡普卡纳	8 公里 · 约 15 分钟	想离华尼约海滩、游艇码头和蓝洞近一些的人。
巴瓦罗	20 公里 · 20–30 分钟	在主海滩的度假村过圣诞的人。
乌韦罗阿尔托（Uvero Alto）	45 公里 · 将近一小时	想找一家北端僻静度假村的人。
伊圭	约 45 分钟	想用一个上午参观圣母主教座堂的人。
巴亚伊贝和拉罗马纳	约 75 分钟	住在去萨奥纳岛的快艇出发那一侧的人。

以上为不堵车时的公路车程。12 月的星期六，度假村进进出出的车多，请多留一些时间。

登机前填好 e-Ticket

e-Ticket 是多米尼加的出入境电子表格，入境和出境都必须填写，免费，在网上填。请在家里填好，把二维码存在手机里。

一路往前走

从到达口到接客区这一段，会有人向您推销出租车、一日游，或者要帮您拿行李。请推着自己的行李车，一直走到您的司机那里。

我们跟踪您的航班号

12 月航班延误很常见。如果您的航班提前或延误，我们会调整接机时间。

我们在外面等您

在接客区，举着写有 eTransfers 和您名字的接机牌。

1月1日和 2日的返程

跨年之后的返程，是整趟旅行里最麻烦的一段。2027 年的 1月1日是星期五，2日是星期六，而星期六是 PUJ 一周里航班最多的一天。到了周末，各家度假村送客的时间几乎都挤在一起，在上午 10 点到下午 4 点之间。

提前三小时

飞往美国的航班，机场要求至少在起飞前 3 小时到达。1 月的第一周，一分钟也别省。

把路上的时间算进去

在这三小时之外，还要加上路上的时间：从巴瓦罗 20 到 30 分钟，从乌韦罗阿尔托将近一小时。

出境的 e-Ticket

同一张 e-Ticket 也管出境。离开酒店之前，把它填好。

退房

前一天晚上就把酒店的账结清，行李收拾好，免得和半个度假村的人一起在前台排队。

飞来之前，就把到蓬塔卡纳的这一段安排好

12 月里，谁都不想在长途飞行之后还要跟人谈车价。我们在蓬塔卡纳国际机场举着 eTransfers 的接机牌等您，跟踪您的航班，直接把您送到卡普卡纳、巴瓦罗、乌韦罗阿尔托、巴亚伊贝或拉罗马纳的酒店，按车计价，从预订那一刻起价格就锁定。

告诉我们一共几位、带几件行李，以及酒店的准确名称，我们就为您安排合适的车型；如果需要儿童座椅，免费提供。1月1日或 2日的返程，请和接机一起订好：这两天最容易订满。

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旅客的问题

多米尼加共和国怎样过圣诞节？

最重要的是 24日的平安夜晚餐：烤猪、木豆饭、蕉叶粽、俄式沙拉和 telera 面包。节日季接着是 31日的跨年晚餐，到 1月6日的三王节结束。还有 aguinaldos，就是挨家挨户唱圣诞歌的报佳音队；以及“小天使”（angelito），多米尼加版的“秘密朋友”。

12月25日在多米尼加共和国是公众假日吗？

是。圣诞节是全国公众假日，1月1日也是。2027 年的三王节假日调到星期一 1月4日；1月21日的阿尔塔格拉西亚圣母节不调整。

多米尼加人平安夜吃什么？

烤猪、木豆饭、蕉叶粽、俄式沙拉、烤火鸡或烤鸡，还有 telera，一种很大的圣诞面包。干杯喝的是 ponche。蕉叶粽是东部的特色，蓬塔卡纳就在东部。

蓬塔卡纳 12 月冷吗？

不冷。根据多米尼加国家气象局的数据，正常最高气温 28.6°C，最低 21.8°C。有几天会下阵雨，晚上带一件薄长袖正合适。

蓬塔卡纳附近哪里有子夜弥撒？

这一带最重要的教堂是伊圭的阿尔塔格拉西亚圣母主教座堂，约 45 分钟车程。出发前请先向教堂确认弥撒时间。如果不想离开度假区，可以到酒店前台问最近的教堂。

伊圭的圣母主教座堂离蓬塔卡纳多远？

走公路约 45 分钟。参观需要一到两个小时，还可以顺便去同在伊圭的圣迪奥尼西奥教堂。

蓬塔卡纳机场哪几天航班最多？

圣诞和新年之间的那一周，而这一周里又以星期六最多。2027 年，1月1日（星期五）和 2日（星期六）的返程最拥挤。飞往美国的航班，机场要求至少提前 3 小时到达。

巴瓦罗离蓬塔卡纳机场多远？

20 公里，20 到 30 分钟。卡普卡纳约 15 分钟，乌韦罗阿尔托将近一小时。

圣诞节接送会涨价吗？

您出行那天不会。预订的接送按车计价，从预订那一刻起价格就锁定，哪怕您 12月24日才到。

主题活动蓬塔卡纳

资料来源

多米尼加共和国劳动部，2027 年公众假日mt.gob.do · 查阅日期 2026-11-14
多米尼加国家气象局，1971–2000 年气候标准值与极值，蓬塔卡纳气象站agricultura.gob.do · 查阅日期 2026-11-14
多米尼加共和国旅游部，伊圭、圣母主教座堂与圣迪奥尼西奥教堂noticias.mitur.gob.do · 查阅日期 2026-11-14
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Diario Libre 与多米尼加美食学会，圣诞晚餐的由来diariolibre.com · 查阅日期 2026-11-14
Diario Libre，多米尼加的圣诞传统diariolibre.com · 查阅日期 2026-11-14
Listín Diario，多米尼加的传统习俗listindiario.com · 查阅日期 2026-11-14
Listín Diario，全国各地区的圣诞listindiario.com · 查阅日期 2026-11-14
Diario Libre，贝伦老奶奶的由来diariolibre.com · 查阅日期 2026-11-14